大闸蟹是秋季的可口好菜，清蒸是最能保留其原汁原味的作念法。然则，好多东谈主蒸出来的螃蟹容易有腥味，影响口感。其实唯有掌执几个要津手段，就能节略作念出鲜好意思不腥的大闸蟹。

领先，选蟹要簇新。水灵的大闸蟹肉质紧实，滋味更佳。购买时可不雅察蟹的活力，蟹脚有劲、壳色青亮为佳。

其次， 深圳市天虹激光技术有限公司清洗要透澈。蒸前用刷子将蟹壳、蟹脚仔细刷净， 中牟县九龙镇流金岁月服装店尤其是腹部和钳子间隙，南通邦尼商贸有限公司幸免杂质影响滋味。

蒸制时，水要烧开后再放入螃蟹，深圳艾达尔贸易有限公司这么能灵验去除腥味。提倡使用蒸笼，底部垫姜片和葱段，既能去腥又能增添香气。蒸的工夫凭证蟹的大小移动，一般3两驾驭的蟹蒸15-20分钟即可，过大则需延迟至25分钟。

终末，蘸料不行少。传统的姜醋汁是最好搭配，既能提鲜，又能中庸蟹的寒性。此外，蒸好后趁热食用，口感最好。

掌执这些小手段，就能节略在家作念出鲜好意思不腥的大闸蟹深圳艾达尔贸易有限公司，享受秋天的可口。